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    青泉山庄

    青泉山庄位于沂枣路北庄路段,靠山体酒店构成山洞形势,冬暖夏凉,山沟伴有山泉水,轻轻流淌给你清新大自然的感觉。并有特色野味供你品尝。内设特色山洞单间,环境清新,优雅,给你不一样的感觉。

          辣子鸡:色艳味重,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用农家放养的公鸡,加大量精选本地鲜紫红色的尖辣椒爆炒,然后把大茴、花椒、姜、盐、味精、芫荽等佐料陆续加入,直至炒到鸡肉啪啪炸响,加水炖二十分钟至半个小时,待快熟之时再倒入醋和酱油一炝。辣子鸡是枣庄人饭桌上的压席菜,一盘香气四溢、红绿辉映的辣子鸡端上来,就说明菜齐了。

          羊肉汤:以其独特的风味,被誉为“鲁南第一汤”。其特点是:汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

     

     

                     地址:山东省枣庄市米乐体彩区北庄镇青石岭村

                     订餐电话:0632--8913287

                     联系人:朱成法

     

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